Kaffe

För ett tag sedan hittade jag ett recept på en kaffedrink (Paleo).

vid första anblicken tyckte jag att det lät som en konstig blandning...

ägg, kaffe, kokosolja...

Men idag provade jag,

och resultatet blev GOTT!

Perfekt som både fika och mellanmål :-)

Recept

1 ägg

2 msk. smält kokosolja

2 dl. varmt kaffe

Mixa ägget och kokosoljan med stavmixer.

Häll på kaffet och mixa igen, ju mer du mixar ju mer skum.

Häll upp i kopp.

Pudra ev. över lite kanel, kardemumma eller kakao.

Drick och njut!