Lika enkelt som gott

Att grodda själv är lika enkelt som gott. Att de färdiga groddarna sedan innehåller en massa härligheter gör ju det hela bara ännu bättre :-) För många år sedan groddade jag, vid några tillfällen alfalfagroddar, men av någon anledning stoppades burkarna sedan undan och hamnade inne i köksskåpet. Men nu är de framtagna igen :-)

De flesta frön och bönor går att grodda och det finns särskilda groddburkar men det går precis lika bra att använda en glasburk med finmaskigt myggnät/silduk som Du fäster med en gummisnodd. 

Så här groddar Du;

• Lägg i frön/bönor i burken.
• Rensa bort de frön/bönor som är skadade & missfärgade. Skölj noga.
• Häll över vatten och låt stå mörkt under natten.
• Häll av vattnet på morgonen och skölj flera gånger.
• Häll av överblivet vatten , luta burken så att vattnet rinner ut och det bara är fukt kvar i burken.
• Fortsätt skölja 2 ggr/dag tills dess att groddarna är klara, 3-5 dagar, beroende på sort. (Det är nog det svåraste momentet, att komma ihåg ;-))

I slutet av groddningen kan Du ställa burken i solen för att få groddarna härligt klorofyllfyllda. Skölj groddarna noga och förvara i kylen. Ät och njut <3